De keuken, daar ben ik veel te vinden. En als ik niet in de keuken sta dan zit ik met mijn neus in de kookboeken of browse ik het internet af op zoek naar nieuwe recepten en ideeën.
Je kent het wel, het is druilerig buiten, maar het is geen winter meer, maar lente is het ook niet echt. Althans, het is wel lente maar het weer is er niet naar (of zijn we vorig jaar gewoon verwend?). Ik had zin in soep, lekker makkelijk als lunch en dan heb je gelijk al je eerste portie groente binnen voor de dag. Minestrone soep kan je maken van allerlei restjes groente en dit geeft dus iedere keer een andere soep! Deze keer heb ik het met Italiaanse roerbakgroente gemaakt. Varieer naar eigen keuze!
